Bientôt la recette de la farce pour vos volailles de noël .

Ingrédients : Pour le ganache : 300 g de chocolat ( 52% minimum ) 20cl de crème liquide 100g de beurre pour le gâteau : 5 oeufs 60g de sucre 60g de farine 1 cuillère à soupe de cacao Pour la déco 200g de sucre clémentine , raisin , noix , amandes . Préparation:...

Ingrédients: 2 magrets de canard 5 baies moulinées 2 kg de gros sel Préparation Ce plat est très facile a préparé , mais il faut 4 jours d'attente . Dans une bassine versez 1 kg de gros sel , déposez dessus vos magrets côté peau , au préalable mettre...

Ingrédients : pour 6 personnes 1kg200 de viande 1 oignon blanc matière grasse moutarde à l'ancienne set , poivre .laurier et farine Préparation : Faire fondre la matière grasse dans une cocotte , déposez votre viande la faire cuire en la retournant régulièrement...

Ingrédient : 1 kg de chaire de potiron 2 pommes de terre 500g de rutabagas 20 cl de creme liquide 2 oignons blanc une pincée de noix de muscade Préparation Dans un faitout mettre vos pommes de terre , les rutabagas , les oignons et la chaire du potiron...