MAGRET DE CANARD EN SUCREE SALEE

Ingrédient :

un magret

1 cuillère à café de coriandre

1 cuillère à café de poivre

1 cuillère de sel au thym

1 cuillère à café de noisette

Faire cuire dans une poêle le magret  côté peau pendant 15 minutes , dans un pilon écrasez la coriandre ,noisette,le poivre et le sel au thym, réservez

Retirez la  graisse qu'il a rendu , mettre votre hachis sur le magret , au bout de 5 minute une cuillère à café de miel , rectifiez le goût arrosez votre viande , coupez en deux et servez ,