Le blog de camellia

pour 6 personnes / 6 pommes du beurre pour la cuisson 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 125g de beurre 100g de sucre roux Préparation : Épluchez et coupez vos pommes , dans une poële faire fondre vos fruits , le sucre vanillé et le beurre , pendant...

juste un petit mot , Un grand merci pour vos visites sur mon blog , je vais continuer de mettre des recettes , pour mon plaisir et le votre , à bientôt ;

Ingrédients pour 6 personnes : 2,500 kg de pomme de terre 800 g de saucisses fumées 1 oignon 1/2 litre de crème poivre Préparation: lavez , épluchez et coupez les pommes de terre en cubes ; Coupez en tranche fine les saucisses , émincez l'oignon ; Mettre...

Foie gras sur lit de mâche Saumon en gelée et crevettes Sorbet poire et son remontant Pavé de Kangourou mariné accompagné de sa sauce aux giroles Haricot vert , pomme dauphine Plateau de fromage Mousse au chocolat , gâteau au chocolat Café et biscuits...

Ingrédients : 1 sachet de gelée 1 tranche de saumon fumé par personne Pour la présentation vous pouvez utilisez différents modèles , verres en plastique , ramequin, ou autres toujours trempez sous l'eau chaude quelques secondes avant de démouler. Suivre...

pour 20 pieces : 250 g de farine 50 g de miel 50 g de sucre roux 100g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillere à café de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle Dans une casserole mettre le beurre, le sucre et le miel , faire fondre...

Ingrédients : Commander à votre poissonnier un assortiment de trois poissons coupés en cubes . pour 6 personnes : 900 grammes de poissons 1 verre de vin blanc sec 20cl de crème liquide 6 gousses d'ails 100g de persil plat Sel et poivre beurre Préparation...

1cervelle par personne , cette recette est pour 4 : Quand nous préparons de la cervelle , pensez toujours à lui faire prendre un petit bain , vinaigre et eau , ensuite la rincé doucement sous l'eau froide , histoire de lui enlevé des petits morceaux d'os...

Ingrédients : pour 6 personnes : 6 douzaines de moules de taille moyenne 2 verres de vin blanc sec 2 verres d'eau 1 feuille de laurier 1 oignon émincé 1 petite cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de matière grasse. la farce: 200g de persil plat...

Pour 30 à 35 biscuits 240g de farine 100g de lait concentré 150g de sucre 2 oeufs 150g de beurre mou sel 2 grosses cuillères à soupe de cacao( 1848 ) Préparation : dans un saladier versez la farine , une pincée de sel , les oeufs le beurre mou , le lait...